Bugün sizlerle kahveseverlerin tartışmasız en sevdiği tatlı olan, bir İtalyan mucizesi Tiramisu tarifi ile buluşturuyoruz. Kahvenin daha da bir lezzet kattığı bu tarif genelde likor kullanılarak yapılıyor. Ancak bugünkü tarifimiz alkolsüz, ama aynı lezzeti koruyor. Şefimiz ise Damy's Kitchen'dan tanıdığınız Damla Hanım. Kendisini sadece nefis tarifleri ile değil; Instagram'daki hayran kitlesi ile, hayvan sevgisi ve kedisi Eros ile, her tarifi ile birlikte gelen müthiş fotoğraflar ile de tanıyoruz. Daha fazla Damy's Kitchen tarifi için www.damyskitchen.com sitesini ziyaret edebilirsiniz. Custard (Vanilyalı Muhallebi) Malzemeleri 240 gr (1 su bardağı) süt 75 gr (1/3 su bardağı) toz şeker 17 gr (2 yemek kaşığı) un 3 adet yumurta sarısı 2 tatlı kaşığı vanilya özütü (veya 1 tatlı kaşığı toz vanilya veya 1 adet çubuk vanilya tohumları) 28 gr (2 yemek kaşığı) tereyağ (küp k...
Ankara'da nitelikli kahve içmek istediğinizde İtalyanlara bile kahvelerini beğendiren bir kahve dükkanına gitmelisiniz. Çünkü böylesi Ankara'da var: Grano Coffee & Sandwiches! Öyle ki kendileri İtalyan Büyükelçiliği davetlerine katılır, nefis kahvelerini İtalyanların favorisi haline getirirler. İlber Ortaylı gibi bir şahsiyet bile kendilerine tam not vermiştir, o kadar söyleyeyim. Ankara Emek'te bulunan bu tatlı kahve dükkânının sadece kahveleri değil; kruvasanları, sandviçleri ve diğer yiyecekleri de bir olay! 3.dalga kahve dükkanları içerisinde fiyat olarak da en iddialı mekânlardan biri Grano. Örneğin 2.5 TL'ye latte içebiliyorsunuz. Grano hakkında en sevdiğim şey ise mekân sahipleri ve çalışanlarının samimiyeti. Kahve dükkanını ziyaret ettiğinizde de, sosyal medya üzerinden de kendileriyle harika bir iletişim kurmak hi...
Starbucks gibi kahve dükkanlarında binbir çeşit içecek görürüz ve çoğu zaman hangisini tercih edeceğimize karar veremeyiz. Karamelli, çikolatalı kahveler; çilekli, mangolu frappeler... Peki bunların çok benzerini evinizde kendiniz yapabileceğinizi biliyor musunuz? Aromalı içeceklerin hemen hepsinde özel şuruplar kullanılır. İstediğiniz aromada bulabileceğiniz bu şuruplar ile istediğiniz aromada kahve veya soğuk içecekler hazırlayabilirsiniz. Mocha hazırlarken çikolatalı şurup, karamel macchiato için ise karamel şurubu ile harikalar yaratabilirsiniz. Peki bu şurupları kolayca bulabilir miyiz? Evet, kesinlikle. Online magazlardan çok uygun fiyatlara bulabileceğiniz gibi bazı büyük marketlerde de artık bu şuruplar satılmakta. dijitalkahveciniz kahvekahve kahveciniz ...
Yorumlar
Yorum Gönder